Mango-meloonia

Jälleen voitto! Tavallaan.

Another success! Sort of.

Kaikki tietävät sen ihanan kellertävän, pieniä pureskeltavia paloja sisältävän jäätelön jäätelökioskeista. Tottakai sitä oli itse kokeiltava!

Everyone knows (at least in Finland) the wonderful yellowish
ice cream with fruit bits from the ice cream kiosks. Ofcourse we had to try it ourselves!

Ja kuten aina, ensimmäisenä oli taasen reseptin metsästystä. Lopulta tämä (*) resepti vaikutti parhaalta vaihtoehdolta tähän.

And like always, first it was time to searh for the perfect recipe. In the end this (*) seemed to be the best for this.

Eli miten me teimme.
So what we did.

1 mango
1 cantaloupe meloni
400ml kermaa/ cream (36%)
150g sokeria/ sugar
3 keltuaista/ yolks
45ml sokeria ja liraus vettä/ sugar and a splash of water

Teimme aivan ohjeen mukaan, hedelmää jätimme pois blenderistä yhteensä n. desin verran puruvaraksi, jonka lisäsimme soseeseen kaiken muun yhteydessä.

We did exactly according to the recipe, we left out of the blender about 1dl of fruit for those bits which we put in the puree with everything else.

Ja siinä vaiheessa hoksasimme erään pienen jutun... Hedelmäsose sisältää paljon enemmän nestettä kuin tuoreet mansikat, eli sose olisi pitänyt hieman valuttaa!
Noh, tässä vaiheessa ei enää ollut mitään tehtävissä, joten päädyimme kikka kolmoseen ennen koneen käyttöön ottoa, pakastimme koko massa puoli tuntia ennen koneeseen laittoa!

And at this point we noticed one small detail...
The fruit puree contains much more fluid than the fresh strawberries so we should have them drained a bit first!
Well, couldn't do much at that time so we decided to do a small trick and to put the custard in the freezer for half an hour before pouring it in the ice cream maker!

Valitettavasti jäätelö päätyi taasen  pakkaseen yöksi ja saimme kuolata jälleen kerran vuorokauden pidempään. :D

Unfortunately the ice cream ended up in the freezer for the night, again, and we had to keep on drooling for one day longer. :D

Mutta jälleen kerran jäätelö oli mitä parhainta ja ihanan raikasta!

And yet again the ice cream was suberb and wonderfully fresh tasting!

Ja jos mietitte mitä tapahtui alussa mainostetulle kellertävälle värille, niin ullathus! Cantaloupe olikin vaalea/ vihertävä lihainen, vaikka olimme olettaneet, että tottakai se on oranssi. :D

And if you were wondering what happened to the yellowish color, the surprise! Cantaloupe was light/ greenish fruit when we had waited for it to be for sure orange color. :D

* http://m.allrecipes.com/recipe/34318/strawberry-ice-cream 

Cocococococonut

Koska on kesä, niin tottakai jäätelö kuuluu kesään. Sitä suuremmalla syyllä kun on kesäloma!
Nyt vanhempien luona ollessa päätimmekin kokeilla erilaisia jäätelöitä tehdä itse.

Because it's summer and ofcourse ice cream is part of summer. The more when on summervacation!
Now while at parents we decided to make different ice creams by ourselves.

Ensimmäisenä oli kookosjäätelö.
Ei mennyt aivan kuten Strömsössä, syynä saattoi mahdollisesti olla rankan käden soveltaminen, mutta oli se vaan hyvää!

First we made coconut ice cream.
It didn't go like in Strömsö, might have been really huge improvisations, but is was just so good!

Kookosjäätelö

2,4dl/ 1 cup kuohukermaa/heavy cream
2,4dl/ 1 cup / half and half
1,2dl/ 1/2 cup kookosmaito/ coconut milk
4,4dl/ 15oz kookoskerma/ coconut cream
1/8 tl/ tsp suola/ salt
~3/4dl sokeri/ sugar
4cm vaniljatanko/ vanillabean

Ja tässä alkoi soveltaminen todella!

And here is where the improvisation really started!

Koska halusimme pureskeltavaa, meillä oli tuore kookospähkinä, josta kaavimme hedelmänlihan ja pilkoimme pieniksi. Totesimme, että tuoreeltaan oli turhankin pureskeltavaa, joten laitoimme kaikki aineet kattilaan, kookosta reilun desin verran ja keitimme hiukan. Kerran annoin lopuksi kiehahtaa, jonka jälkeen annoin jäähtyä pari-kolme tuntia. Vaniljatanko siis oli mukana kiehautuksessa, mutta ei puolitettuna ja poistin tangon ennen jäähdyttämistä.
Jäähdyttämisen jälkeen jäätelökoneeseen ja toivottavasti voilá!
Meillä ei näin aivan käynnyt, joten oli vielä yön yli pakkasessa.

And because we wanted somehing to chew we had a coconut where we got all the fruity bits from. We thought that the coconut was a bit too chewy so we  put all the ingredients to a kettle and let it simmer a bit. In the end I brouhgt it to a boil and let it cool for two to three hours after that.
So the vanillabean was in the custard when heating it, not in halves, but I removed it before letting it cool.
And after the custard is cool, put the mixture in your ice cream maker and hopefully, voilá!
We didn't have this so the ice cream spent the next night in the .

Ja nyt kun olen lukenut ja kirjannut ohjeen ylös huomasin myöskin virheeni! Epähuomiossa korvasin lähes kaiken kerman täysmaidolla, joten ihmekös tuo. :D
Jäätelössä on myös käytetty kookospähkinästä saatu kookosvesi.

And now that I have read and written the recipe I found the mistake I made. In a mistake I substituted nearly all cream with full milk so no wonder it didn't go so easy. :D
The coconutwater from the coconut was also used in the ice cream.

Alkuperäinen resepti löytyi täältä.

The original recipe was found here.

Ja kaikesta huolimatta, jäätelö oli taivaallista tuoreisen vadelmien ja mustikoiden kanssa ;)

And despite all, the ice cream was heavenly with fresh raspberrys and blueberrys. ;)

Värisatoa

Viime aikoina on tekemiset olleet hyvin vähäisiä, ainakin käsitöiden suhteen. Tässä välissä on tullut käytyä Berliinissä viettämässä pitkä viikonloppu, mikä mukavasti arjenkin katkaisi. Mitään valmista ei ole tullut, vähän sitä sun tätä on tullut aloiteltua kylläkin.
Lähinnä viimeinen puoli vuotinen on mennyt taistellessa vaikeaa väsymystä vastaan. Huomenissa pitäisi saada tuloksia ja toisista labroista, joten toivottavasti syykin selviäisi lähitulevaisuudessa.

Past times I've been doing very little anything, at least when talking about handicrafts. In the meanwhile we've visited Berlin, which was nice break from the everyday life.
Haven't finished anyhing but have been starting this and that.
The past half a year has more or less gone by while fighting against severe tiredness. Tomorrow I should get the resulta from my second lab tests and hopefully some reason will be found.

Mutta koska Suomessa perinteisesti keskikesä on väriloiston ja juhannustaikojen aikaa, päätimme äidin kanssa pyhittää viikonlopun värjäilylle ja sen suomalle hermolomalle.
Tässä lopputuloksia omasta saaliistani ja hirmuisen tyytyväinen olen!

And because traditionally in Finland midsummer is time of flamboyance and midsummerspells me and mom decided to dedicate the weekend for dyeing and nerveleave.
Here are the results from my dyeings and I'm really satisfied!

  

 

 Toivottavasti kaikilla on ollut vähintäänkin yhtä mukava juhannus! :)

Hopefully everyone has had at least as good midsummer as I! :)

Ja voi kun meillä kaikilla oli niin muukaavaa!

Koska viikko sitten oli uffilla euron päivät, niin nyt on sitten ihanaa lankaa joka ei ole ainakaan hinnalla pilattu!
100% merinoa pesuohjeen mukaan ja kykenin näkemään tämän jo paidan muodossa uutena, hienona ja, ah, niin ihanan pehmoisena haapsalunhuivina!
Ja vain koska olen sen verran hullu ja kykeneväinen. x)

And because a week before uff had their 1euro day I now have gorgeous yarn that isn't spoiled with price!
100% merino according to the washing instructions and I could already see this as my new, lovely and, ah, so soft haapsalu shawl when in shirt form!
And only because I'm crazy enough and able to. x)

Sukkia, sukkia, sukkia!

Puuh, kirjoitus ollut luonnos asteella nyt kolmisen viikkoa. Kuvia ei saa ladattua kännykästä ja kun saa, niin ovat aivan miten päin sattuu. Picasan appi ei auta yhtään, dropbox vielä vähemmän ja ainoastaan koneella saa kuvat muokattua edes johonkin järjestykseen!
Ei ole helppoa tämä elo. :P

Sigh, this text has been in draft state for three weeks now. Can't upload pictures from cell and when I get them uploaded they tend to be what ever way they can. Picasa app doesn't help at all, dropbox even less and only behind computer the pictures can be organized at all!
Not so easy living. :P

Ja pienoisen hiljaiselon jälkeen paljastankin äidilleni tekemän synttäri/äitienpäiväyllätyksen! :)

Äitini ei niinkään osaa sukkia neuloa ja on arvostanut aina kovin kun olen hänelle sukkaparin antanut, niin otinkin tavoitteeksi 12 sukkaparia!

And after small quietness I reveal birth/mothersdaysurprise!

Mom doens't really know how to make socks and she has always liked the socks I've given her.So I decided to make her 12 pairs! :D

Aivan en tavoitteeseen päässyt, 6 paria sain valmiiksi ja yhdet vielä jalkaterää vailla.Tein nyt myöskin ensimmäistä kertaa vuosiin sukkia alkaen varresta eikä se ollutkaan yhtään niin kamalaa kuin muistin! :) Varsinkin kun jokaisessa sukkaparissa on erilainen kantapää!

I didn't exactly get there, made 6 pairs and one pair is still in need of feet. I also made socks leg down first time in years and it wasn't as horrible as I remembered! :) Especially when every pair has a different heel!

7-veljestä punatulkku, jälkikäteen tehdyllä kantapäällä. Menekki 99g.

7-veljestä punatulkku with after thought heel.
Took 99g yarn.

 

 7-veljestä peippo, kantapää tehty näiden sukkien ohjeella. Menekki 77g.

7-veljestä peippo, the heel has been made with the instructions in this pattern. Took 77g yarn.

Nalle krassi näissä. Käytin kantakiilaan ja kantapäähän ohjetta The Mistress of Donwell Abbey Socks Jane Austen knits fall 2012 lehdestä. Tein kiilassa pienet palmikot.

Nalle krassi (nasturtium) in these. Used the gusset and heel from The Mistress of Donwell Abbey Socks from Jane Austen knits fall 2012. Did little cables in the gusset.

 Gjestal Janne, tiimalasikantapää ja mallikerta lainattu näistä rannekkeista. Menekki 69g.

Gjestal Janne, hour glass heel and the pattern for the leaves borrowed from these cuffs. took 69g yarn.

 

Gjestal Janne, ymmärtämäni mukaan perinteinen sukkamalli, käytin itse täältä löytämääni ohjetta.
Kantapää ranskalaista mallia ja vaikutti varsin mukavasti istuvalta! Menekki 94g.

 Gjestal Janne, as I understand this is a traditional sock design, I used the instructions found here.

 The heel is french and it seems to fit really well! Took 94g yarn.

Nämä olivat vain niin jännät, että oli aivan pakko tehdä, vaikka aika olikin kortilla! Ohjeen löysin käspaikasta ja lisäilin hieman lyhennettyjä kerroksia nilkan kohdalle, jotta sukan suu pysyisi edes hiukan suoremmassa linjassa. Nirkkoreunalla ja tadaa, aivan selkeät unisukat!

Näissäkin lankana Gjestal Janne ja menekki 86g.

These were so weird that I had to do these even if were really running out of time! The pattern for these I found in Käspaikka and made few short rows in the ankle to the socks would be even a little bit more straight. Made picot edge and tadaa, these are most sertainly sleeping socks!

In these too I used Gjestal Janne and in all these took 86g yarn.

Seitsemännet sukat on myös aloitettu ja näistä tulee ihan nilkkasukat. Lankana Tigerin Strompegarn.

The seventh pair has been started and these will be just anklet socks. The yarn is Tiger Strompegar.

Ja nyt on pakko julkaista ilman viimeisiä aikomiani kuvia kun ei vaan pelit ja vehkeet toimi, pöh!
Toivottavasti seuraavasta tulee toimivampi päivitys. :P

And now I just have to publish without the last pictures I had in mind because things just don't work, bah! Hopefully the next one will be more working update. :P

Pinkki pipa

Kuten edellisessä postauksessa kerroin, poikaystävän äiti toivoi itselleen vaaleanpunaista pipoa ja virkaten. Päänympäryskin hiukkasen suurempi, hänellä kun on muhkea hiuspehko ja kaikki pitää mahtua alle.
Ei siis ollutkaan ihan yhden illan juttu, varsinkin kun lankana Novitan Wool, kaksinkertaisena tosin.
Lankakin sitten loppui kesken ja tietenkin oli väri vanhaa valikoimaa, eli jatkoinpa sitten Nallella. Tein hiukan raidallista, jotta jotain kivaa nasumaisuutta olisi pipossa. :)
Reunassa on rapuvirkkausta.

Sekä pipo että huivi olivat onneksi mieleisiä! :)

Like I told in the previous post boyfriends mother asked a pink crocheted hat from me.
The circuit of the head is a bit bigger too, she has so voluminous hair and needs to fit in.
So not a one night project especially when tho choice of yarn was Novitas Wool, doubled in anyways. I even ran out of yarn and ofcourse the color was from old selection so I continued with Nalle.
Made it a bit stripy so the hat would have at least some resemblance to Piglet. :)
There's some crab crochet in the hem.

Both the hat and the shawl were luckily well liked! :)

Pretty in Pink

Poikaystäväni äiti kysyi, josko voisin virkata hänelle samanmoisen pipon kuin kullalle tein ja lupauduin.
Tämä nyt ei kuitenkaan ole pipo vaikka läheltä liippaa, teino pipoon sopivan huivin sekä kiitokseksi hiusten leikkuusta että syntymäpäivälahjaksi.
Boyfriends mother asked if I could make her similar crocheted hat that I made for bf and I said sure.
This isn't exactly the hat but a shawl I made to match the hat  as a thanks for cutting my hair and a birthday gift.
Eilen kävimme myös katselemassa Cirque du Soleilia, upea esitys, vaikka paikat eivät olleetkaan aivan parhaat. :)
We also went to see Cirque du Soleil last night, show waa great even if the places weren't the best. :)
Nyt pysyttelen sisällä parantelemassa flunssaa tämän kauniin päivän.
Now I'll stay inside on this beautiful day to get rid of this flu.

Huivi vironvillasta

Sain tuon jo viime sunnuntaina valmiiksi, mallina tämä seriously simple shawl ja reuna ommellen päätelty. Sen vuoksi vähän rullautuu tuo reuna, muttei onneksi haittaa. :)
Kokoa on sen verran, ettei voi oikein kaulalla käyttää takin kanssa, mutta sitäkin paremmin soveltuu käyttöön boleron sijasta!

I got it finished already last sunday, pattern is this and the bind off has been sewn. Because of that the edge curls a bit but it doesn't matter. :)
The shawl is so big that it's difficult to use around the neck with jacket but it's even better used instead of a bolero!

Treenikassi

Aloittelen juuri salilla käyntiä, eikä kaupoista löydy kuin aivan jättimäisiä kasseja tähän tarkoitukseen.
Tein siis itse! Ja kierrättäen. ;)
Laukkuun meni parit farkut ja vetoketju(ainut uusi osa) ja sisälle mahtuu hyvin kengät, salivaatteet, pieni pyyhe ja juomapullo.
Vetoketju on vielä hiukan hassusti, joten täytyy katsoa, jos sen vielä jossain vaiheessa laitan uusiksi.

I have started to go to gym and haven't had a bag for my things and most of the bags they sell at the shops are huge.
So I made one myself! And recycled. ;)
The bag took two pair of jeans and a zipper (the only new part) and fits sneakers, gym clothes, a small towel and a bottle.
The zipper is still a bit akward and have to see if I'll sew it again some time.

Huopahärdelli ohi!

Nyt on selvitty huovutuspäivästä kavereiden kanssa!
Kaikki olivat hyvin otettuja päivästä ja vaikka tilaisuuden aikaan kiittelinkin kaikkia siitä, miten mukavaa on aiheuttaa kaikille angstia ja ahdistusta, niin kaikki saivat päivästä jotain käyttökelpoista ja saivat kokeilla heille uutta tekniikkaa. :)
Oli jopa puhetta, että myöhemmin uudella teemalla taas!
Muita opettaessa sain myös omat lapaseni tehtyä.
Harmi, että yksinkertaisen huovan läpi kuultaa alemman huovan väri.

I have survived from felting day with my friends!
Everyone liked it really much and even when I thanked everyone for the opportunity to cause them stress and anxiety, everybody got something they could use and got to try out a new technique. :)
We even talked about a new similar day with different theme!
While teaching others I got do my own mittens too.
Too bad the color from the felt under is a bit visible when there's just one layer of felt.

Esimerkkiä huovasta

Järjestelen tuossa tulevana lauantaina kavereille "huopahärdelliä", jossa suurin osa pääsee kokeilemaan ensimmäistä kertaa elämässään niin neula- kuin  märkähuovutustakin.
Suuriosa myöskin halusi tehdä lapasia, pitihän sitä kokeilla, että suuren käsityölehden ohje ja kaava olisi täysin toimiva!

I'm organizing a felting thing for my buddies the following saturday where most get to try both needle and wet felting for the first time in their life.
Most of them also wanted to make mittens so I had to check the pattern and instructions were working properly (from suuri käsityö magazine).

Saippuaa!

Tämä on nyt ensimmäinen tulevista pikapäivityksistäni.
Syy on ihan yksinkertaisesti se, että haluan ihan itsenikin takia arkistoida mitä kaikkea tapahtuu, mutta elämä on liian kiireistä ja itse liian väsynyt vääntääkseni enää entisenlaisia päivityksiä.
Hyvä puhelin on nykyään aina mukana erilaisine omninaisuuksineen kun taas koneella enää harvoin jaksan laskuja enempää viettää aikaa.
Näin siis yritetään jatkossa ja toivottavasti päivitystahtikin pysyisi parempana! :)

This is the first forthcoming quick updates I'm about to start doing from now on.
The reason is simply that I like blogging and having some kind of archive of thinds that I've done but life has become too busy and I have become too tired to do the likes of updates I used to.
Nowadays I always have a good cell with me with different features and I just don't feel like spending time on computer more than paying bills.
So this is what I'll be trying in the future and hopefully even updates will be coming more frequent! :)

Ja itse asiaan!
Eli pari satsia teesaippuoita, paatsaman tuoksuisia (tuomisia Lontoosta) ja minttua tuoreilla mintunlehdillä!
Eilinen erä jähmettyi turhan nopeaan, mutta tuoksu on mahtava!

So lets get to the point!
Two batches of teasoap, the other has the smell oh honeysuckle (something I brought from London) and the other is mint with fresh mint leaves!
The batch I made last night thickened bit too fast but the smell is amazing!